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Arkos significa Arca, Scrigno per custodire e proteggere
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Arkos recupera preziose risorse del territorio
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Arkos promuove e sviluppa reti di eccellenze

Iniziative

Il 14 e 15 Marzo presso Paradiso Agripaestum, Strada Statale 18 - Capaccio Paestum, l’Associazione Pizzerie Italiane organizza il 4° campionato italiano di pizza alla mozzarella di bufala.
Alla manifestazione ci sarà anche il Fiaschello Battipagliese

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Il 4 e 5 Marzo, l’Associazione Arkos e Terra Orti presentano Il Fiaschello Battipagliese nella piazza delle eccellenze di Colorito, all’interno del Supermercato Famila di Caserta.
Finalmente questo prodotto recentemente recuperato è disponibile ai cittadini di Caserta e provincia.

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ll progetto Fiaschello Battipagliese ha una pagina web tutta nuova. Informazioni sui prodotti e sui punti vendita.

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Una metafora, quella della luna, per descrivere la parte del progetto Storie di PiantaGrani che ha come scopo lo sviluppo di reti di PiantaGrani. Un blog per raccontare il progetto e le storie.

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Benvenuti

Coniugare le tecnologie più avanzate, soprattutto quelle digitali, con la riscoperta delle tradizioni: è lungo questo apparente ossimoro che si muove la storia dell’Associazione Arkos che si occupa di promuovere tutte quelle attività tese alla riscoperta, al recupero, alla valorizzazione, alla conservazione, alla promozione, e al sostentamento di prodotti, delle tradizioni popolari, rurali e artigiane, nonché del patrimonio paesaggistico, storico e culturale del territorio di Salerno e Provincia.

Progetti

Selezione dei progetti nei quali l’Associazione Arkos è impegnata.

  • Il Fiaschello Battipagliese è un ecotipo antico coltivato storicamente nella Piana di Battipaglia. Da sempre apprezzato in queste terre per il suo sapore dolce, il colore rosso vermiglio, la freschezza della polpa ricca e corposa, il profumo intenso ottenuto dalla maturazione del sole di agosto. La coltivazione e la trasformazione effettuate con metodi tradizionali, rendono il pomodoro Fiaschello Battipagliese e tutte le preziose conserve da esso ricavate, dei prodotti unici nel loro genere, apprezzati in tutto il mondo. Il pomodoro Fiaschello Battipagliese oltre alle caratteristiche di gusto e personalità, ha una ricca concentrazione di antiossidanti come il licopene che lo rendono un alimento utile per chi ama mangiare bene e sano.

    Fiaschello Battipagliese

    Il pomodoro Fiaschello Battipagliese dopo circa 40 anni torna sulle nostre tavole.

  • Storie di PiantaGrani racconta passo passo la storia del recupero dei semi di grano, della loro semina e del loro sviluppo, con l’obiettivo di spiegare come si creano le materie prime di qualità e come essere possono arrivare a trasformarsi in prodotti di eccellenza. Il Progetto, inoltre, raccoglie le storie di eccellenze territoriali, di imprenditori tenaci che hanno costruito anche laddove sembrava impossibile realizzare qualcosa per l’asperità dei territori e/o della mentalità. Nel blog, attraverso metafore e storie emozionali, si scovano e suggeriscono stili di vita innovativi in senso di recupero e salvaguardia del benessere psicofisico.

    Storie di PiantaGrani

    Il racconto del recupero di grani antichi autoctoni e storie emozionali.

Consiglio Direttivo

Giovanni Ferrentino
Giovanni Ferrentino - Presidente

Mariella Liguori
Mariella Liguori - Vice Presidente

Responsabile Progetti Didattici

Lino Mari
Lino Mari - Segretario

Responsabile Innovazione e Comunicazione

Maurizio Bianchi
Maurizio Bianchi - Socio Fondatore

Esperto Varietà Ortive e Biodiversità

Maria Lerro
Maria Lerro - Tesoriere

Responsabile Amministrativo

Loredana Parisi
Loredana Parisi - Socio

Responsabile Comunicazione e Marketing Territoriale

Annarita Colasante
Annarita Colasante - Socio Fondatore

Responsabile Formazione e Finanziamenti

Vittorio Talamo
Vittorio Talamo - Socio Fondatore

Responsabile Progetti Innovativi

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Dove Siamo

Associazione ArkosVia Matteo Ripa, 48 84091 Battiapglia, Salerno Italia


T. +39 0828 1776460

info@associazionearkos.it

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